食用堿的妙用?(食用堿的妙用竅門)

食用堿的妙用?

1、去除蔬菜農藥

大約2升水加20毫克的堿,攪拌一下再把青菜放進去泡20 分鐘左右,再清洗幹淨就可以去除殘留農藥

2、去油污

洗碗是用用100:1水加堿的比例把碗用抹布檫一遍,再用清水沖一遍就可以,平常做廚房衛生時有些頑固污漬可以用堿擦也可以,用海綿粘堿擦就可以,像不鏽鋼的器具最顯髒,粘堿擦擦就像新的一樣

3、衣服或毛巾的頑固污漬

衣服上面有些很難去掉的污漬溫水加堿在污漬處,揉搓幾次就可以去除;毛巾用久了就會變黃變硬,用開水加點堿面煮開幾分鐘,冷下水不燙時把毛巾放入堿水裡搓幾次,再用水清洗幹淨便可以。

食用堿有這麼多的好用處,也有缺點,就是對食物中的維生素B1.B2和維生素C有破壞作用,同時影響人體對某些礦物質的吸收利用,所以不可以濫用

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